ドイツの食事について [ドイツの食事]
私は食べることがとても好きです特に西洋料理などは本当に好きですねドイツの料理をご紹介しますと、まず代表的な料理として、アイスバインという料理があります。豚肉の料理ですが、臭みがなくおいしいです塩漬けした豚肉を、タマネギ、セロリ、パセリ、などの野菜と胡椒などの香辛料とともに数時間煮込んで作る焼かないところが特徴なのですね。野菜のうま味(すでにスープ状態?)と一緒に煮るので味がとても香ばしいです。で15分位強火で煮たら、マスタードをつけて食べます。後、ドイツ人はこれにマッシュポテトを追加で乗せるのだそうです。